Bnjour,
Tout ce que tu aimes, on le fait en post-traitement, c'est-à-dire sur logiciel, après la prise de vue. Ce n'est donc pas le matériel qui va influencer ce résultat.
La seule chose, c'est que pour avoir une large plage de manoeuvre, pour les retouches et traitements, il est préférable de travailler en raw. A l'heure actuelle, tous les réflex numériques le permettent.
Les objectifs, il faut les choisir le plus qualitatifs possible, et en fonction de tes besoins (et de ton budget, aussi). Cela va du très grand angle, qui embrasse un très large champs de vision, à la très longue focale, qui zoom donc très fort.