Me suis fait avoir, mais je l'avais dit, en fonction de l'objectif utilisé ça change tout.
Pour ce qui est du piqué entre les deux formats si l'objectif utilisé est à la hauteur même un 7D et son capteur très denses offre une image hyper détaillée.
D'ailleurs en passant, sous DPP je me suis maintenant converti à l'accentuation via la couche RVB, le résultat est loin devant je trouve par rapport à celui de la couche RAW (accentuation classique ou masque flou), les petits détails sont préservés et l'accentuation est beaucoup plus discrète et naturelle (je pousse à 250), quasiment pas d'artefacts et détails bien plus nets.