J'ai eu le 500D et le 50D avant un 7D et un 5D MKII.

Du point de vue AF : le 50D est meilleur que le 500D (sans atteindre le 7D bien sûr)
Côté montée en isos, le 50D peut monter un peu plus que le 500D : 2000 isos donnent de bons résultat avec une bonne exposition.