J'ai eu la même hésitation que toi il y a très peu de temps.
Après avoir pris en main les 2 appareils j'ai choisi le 80D que je tenais mieux en main. Le 760 était un peu petit pour mes mains. C'est juste une histoire de sensations et je te conseille d aller prendre les 2 en main pour te faire ta propre opinion