Bonjour,
C'est tout à fait le genre de photos que je fais (hormis la numismatique). Je suis pleinement satisfait de la trilogie 10-22 / 17-55 2.8 IS et 70-200 4 IS.
Le 10-22 est de bonne qualité et très appréciable pour les monuments ; idem pour le 17-55 l'IS est particulièrement important pour les photos dans les musées et les qualités du 70-200 4L IS ne sont plus à démontrer. Le tout associé à un boitier qui monte bien en isos tals que 600, 60 ou 7D. Il y a de quoi faire !
Il faut prendre aussi en compte d'autres facteurs tels que l'encombrement ou le poids (c'est pourquoi j'ai préfére le 70-200/4 au 2.8.
Tout ceci pour du APS-C. Pour du FF, l'équivalent serait 16-25 (ou 17-40), 24-70 et 70-200. On perd l'IS avec le 24-70 (mais du fait de la meilleure montée en Isos, on devrait s'y retrouver), poids différent par contre et attention à la perte du X1.6 avec le télé.
A chacun de voir en fonction de ses besoins, sa bourse...