Pour ma part je dirais :
Eos 50D mais pense qu'il lui faut de très bons objectifs, c'est pourquoi :
85mm 1.8 pour le portrait... Je sais qu'il cadre comme un 135 mais j'avoue que j'ai du mal avec mon 50mm sur le 30D... Je ne sais pas pourquoi mais je ne retrouve pas la qualité que j'avais en argentique.
70-200 f4 IS pour le sport, le rugby se jouant en intérieur pas besoin de f2.8 et puis tu économiseras tes forces
18-55 IS pour tous les jours
On a donc 1050+380+1100+150 soit 2680€ ce qui te laisse de quoi te choisir un beau fourre-tout.