La combinaison 50D + 70-200 est parfaite pour ton usage, f2.8 ce n'est jamais de trop, regarde du côté des occasions pour réduire la facture du Zoom, sinon tu peux acheter un 40D récent, autour de 450€, qui donne aussi de très bon résultats et concentrer tes efforts financiers sur l'objectif (ça vaut le coup). Une nouvelle version du 70-200 2.8 IS sort, j'imagine que la cote de la version antérieure va baisser un peu...