Dans tes usages tu parles de Paysage (donc 18-55 IS est très bien), de voiture (??? - tu veux dire courses de voitures, type circuit, avec distances de l'ordre de 50 ou 100 mètres, est ce que le 200mm va suffire) et de portrait (en ambiance bien éclairée ou pas ??)
Quand à la peur de changer d'objectif de temps à autre, ca me faisait un peu peur aussi au début, et je n'ai jamais finalement eu le moindre soucis avec cette manipulation.

Je me suis toujours dis que le seul 18-200 TipTop du marché était celui de Nikon. Et aujourd'hui, je me poserai vraiment la question de prendre un D90 avec le 16-85 qui semble apporter un super compromis (mais toujours pas d'ouverture de type 2.8 !!! et pas de focale voisine de 200mm pour les voitures sauf si tu prends le 18-200 d'entrée !!)

Vive le monde du Reflex et ses choix cornéliens........... La conclusion : qd tu achètes un Reflex, tu choisis un boitier et petit à petit tu complèteras avec des objectifs, donc attention à la marque CANON, NIKON, PENTAX, etc une fois que tu es parti d'un côté, c'est dur dur de changer.