Concernant l'AF du 5D2 : Aucun souci si ton objectif ouvre à <= 4.
En basse lumière, au pire, tu ajoutes un flash pour n'utiliser que la led d'assistance d'AF. Ca améliore considérablement l'AF...
Colimateur central excellent et rapide.

Le 5D3 est meilleur en AF si ton objectif ouvre >4, en basse lumière et en suivi d'objets mobiles (mais on y arrive quand même avec le 5D2 et un peu de pratique).

Un 5D2 avec des objectifs f/2.8 constant (au pire f/4 constant), c'est que du bonheur.