Choix difficile que celui d'un nouveau boitier (j'ai le mien depuis cette semaine mais c'est un autre sujet).

Le 600d semble très bien.

Pour les batteries et grip pas de soucis, tu pourras les joindre lors de la revente du 350d car seulement compatibles avec le 400d.

Il faut aussi penser à tes CF car les 550-600d et 60d n'acceptent que les SD et dérivés