L'Eos 450D est un excellent appareil, à en croire la presse spécialisée. Tu n'as donc pas de soucis à avoir et tu pourras te faire plaisir tout en progressant. Si tu es novice en "réflexologie", alors tu fais un bon choix.
L'objectif 18-55, je ne le connais pas mais en fouillant sur ce site, tu trouveras certaines photo qui laissent supposer que là aussi, tu peux te faire plaisir avant d'en atteindre ses limites. D'accord, pour les "pro", on trouve mieux, mais c'est plus cher !
Pour ton second télézoom, le 70-300 IS USM est un d'un bon rapport qualité/prix. La proposition de Oli-62 est bonne. Dommage que tu ne te sois pas décidé à investir plus tôt, tu aurais pu bénéficier du Cashback Canon de 50 EUR sur ce produit (terminé depuis le 30/06/08).
Quant au sac, ne te prends pas la tête : tu trouveras dans les grandes surfaces des sacs adaptés à la photo (type sac à dos ou autre) pour 50 EUR, ce qui est bien moins cher que les prix de la marque que tu cites. Tu investiras dans un bon sac plus tard, quand tu auras le financement...
Pour la carte, je possède pour mon 40D une Sandisk Extreme 3 de 4 Go. Pas la peine de passer sur de l'Extreme 4 pour ton appareil dont la vitesse de prise de vue en rafale est de 3.5 im/sec maxi. L'extreme 3 est suffisante pour ce que tu veux en faire et tu ne verras pas la différence. Par contre un conseil : si c'était à refaire, j'investirais dans 2 cartes de 2 Go plutôt que dans une de 4 Go. Question sécurité (vol, perte, fiabilité...). Mais pose toi également la question : as-tu besoin d'une carte si grosse ? Pour info, en JPEG définition maxi, je peux mettre + de 900 photo sur une carte 4 Go.
Bon achat !