Merci à tous les deux pour vos réponses et précisions.
Je vais donc suivre vos conseils et m'orienter vers le kit 18-55 et 55-250 afin de bien démarrer... Ensuite, si je maîtrise bien, je deviendrai plus exigeante et précise en qualité d'objectifs.
Reste à me décider entre le 500D et le 550D mais d'après ce que j'ai pu lire ici et là, la différence entre les 2 appareils ne serait pas forcément énorme en termes photographiques...
Je vais aller en boutique essayer les deux afin de voir lequel me convient le mieux (j'ai déjà tester la prise en mains du 550D mais pas du 500D et il y a apparemment quelques différences de boutons).

J'ai effectivement vu le 10-22 canon en vente sur le forum...

PS : je ne pars pas à NY mais à SF et aussi à Yellowstone et n'étant pas pleinement satisfaite de mes photos là bas il y a deux ans, je ne veux vraiment pas me rater cette fois ci...(d'où un achat qui doit intervenir dans la semaine afin de me familiariser avec l'appareil avant septembre)