L'IS est un plus, pas une nécessité. Mais sur les longue focales, ça peut sauver la mise! En animalier, oui, en sport tu peux faire sans.
C'est toujours pareil, ça dépend de ce que tu vas faire comme photo.

Je dirais le 24-105, il n'y a pas de quoi en faire un plas d'avoir f4 et pas f2.8.
Ca te permettra de voir venir d'avoir un plus grand range.

Par contre, je pense qu'il faudrait plutôt prendre deux cartes de 8 plutot qu'une de 16.