Le 77d et 800d ont les mêmes caractéristiques, la différence est l'ergonomie pour le 77 avec un écran au dessus et la molette pasm à gauche, pour quelques euros de plus

Le 80D c'est un peu la même chose , mais un boitier un peu plus gros ,une fabrication qualitative et plus solide et surtout un viseur plus confortable.

Dans ton cas j'irai voir en magasin pou tester l'ergonomie et le confort de visée.

Pour ton utilisation les trois conviennent.