Le 7D n'est pas un boitier tropicaliser à proprement parlé. Il possède quelques joints d'étanchéité en plus, mais si tu y adjoins un objectif non tropicalisé, cela ne servira à rien. J'emmène mes boitier à la neige, à la mer... et malgré la non tropicalisation, je n'ai jamais eu aucun souci. Il faut juste prendre certaines précautions.
A 300m, avec un 200mm tu risques d'être un peu court, mais je ne suis pas un spécialiste ni de l'animalier, ni du sport. Donc je laisse aux autres le soin de te conseiller.