Il suffit de regarder les stats Canon pour les appareils pour avoir la réponse :

600D (pas trouvé le 450D) : Max. Environ 3,7 im./s pour environ 34 images¹³ JPEG, 6 images RAW²³

7D : Max. Environ 8 im./s (cadence maintenue jusqu'à 130 images (JPEG)¹² (avec la carte UDMA), 25 images (RAW))³²

6D : Max. Environ 4,5 im./s (cadence maintenue jusqu'à 1250 images (JPEG)¹² ou 17 images (RAW))³ (avec carte UHS-I)²

D'un point de vue sport, le 7D est meilleur des 3.
Maintenant il est aussi plus ancien, mais ce n'est pas non plus le même coup avec un 6D.
Donc c'est à toi de juger.