Pas de grosses différences en fait.

Pour le 80D l'essentiel est le viseur plus confortable, une construction un peu plus solide avec plus de joints, mais ce n'est pas un baroudeur qd même.

Pour le 77D , le dernier capteur avec le digic 7, un très léger gain en dynamique et en isos. L'avantage ou pas, plus petit et plus léger.

Donc le choix a mon avis : c'est plutôt l'ergonomie, la prise en main, le poids et confort visuel.