A l'évidence, un essai du 7D de ton frère te donnera un premier avis sur ce boîtier (ergonomie, intuitivité des menus...). N'ayant malheureusement jamais eu un 1D en main. Je n'irai pas plus loin...
L'usage du boîtier est déterminant dans un tel choix mais je ne t'apprendrais rien. Ainsi un 7D avec l'AF rapide est plébiscité pour la photographie sportive. Dans la majorité des autres cas, le 5D en impose. D'où une complémentarité évidente. Par contre, opposer ce couple au 1D est un exercice pour lequel la réponse passe par ton usage propre AMHA. Et si finalement l'idéal ne serait un couple 1D/5D ou 1D/7D ?
Bonne réflexion.