28mm sur un 24x36 équivaut à 17mm en APS-C et beaucoup de trans pour ce format commencent à 17-18mm, donc parfaitement utilisable pour du paysage, de plus le 50mm f/1.8 est bien entendu compatible FF vu qu'il est en monture EF.
La revente du 550D même avec les accessoires cités ne devrait au mieux rapporter que 30-40% du coût du 5DII nu (à vu de nez), après à toi de voir si tu as le budget pour compléter sachant qu'il est trouvable pour 1800-1900€ neuf en cherchant un peu.
A ta place je prendrai plutôt un 17-40mm L dans un premier temps, tu aurai ainsi un grand-angle d’excellente qualité sur ton 550D et que tu pourra réutiliser en tant q'ultra grand-angle si un jour tu passes au FF, c'est à mon sens la solution la plus sensée.