C'est clair que ce sont 2 apn d'utilisation complètement différente...
pour faire simple :
- 5D : paysage, studio
-1D Mark III : sport, animalier

C'est donc la première question à te poser : quels sont mes besoins ? quel type de photos vais-je faire ?

Après, il y a beaucoup de différences : FF, poids, encombrement, boitier pro, prix, rafale, capteur, etc...