Salut,
Effectivement pour le prix c'est intéressant.

Pour avoir eu le 7D, je trouve l'AF et la montée en Isos du 1DIII sont meilleure que celles du 7D. Après la rafale, l'ergonomie et la prise en main... c'est un autre monde.
Un 7D avec grip ou un 1DIII, au niveau poids c'est kifkif.
Maintenant, vu que tu viens de chez Pentax (j'ai eu un K100 et un K20) peut être que de rester sur de l'APS-C serait une bonne idée, le crop factor est sensiblement le même et le 7D est une très belle machine.
Après, concernant les cailloux, Pentax fait de superbe fixes (21, 35, 40, 70) et les 17-70 f4, 60-250 f4 et 300 f4 marchent très bien, mais ensuite... le choix est plus grand chez Canon (plus facile d'en trouver en occas) et la qualité....

Si tu as les sous... le 7D mkII semble bluffant, mais 1800€ au plus bas