Ma femme a justement fait tirer des photos en 30x45, dont 3 en N&B : aucune dominante. Ce n'est pas un labo en ligne, mais un labo sur Grenoble...

Par contre, il est bien évident qu'on est loin d'un tirage Baryté ! Les noir ne sont pas noir ; la dynamique est bien plus faible...

Tout ça pour dire que ce problème de dominante est dû au labo, qui ne contrôle pas correctement les machines.