Juste une petite précision sur la compression : contrairement aux idées reçues (et exprimées dans ce topic), il existe une compression JPEG sans perte (lossless).

Donc meme s'il est vrai que les labos exigent du jpeg, on peut utliser le lossless pour éviter les artefacts de compression avant tirage.

Pour utiliser le lossless, rien de plus simple : il suffit de pousser le réglage de compression à son maximum lors de l'enregistrement du fichier.

Pour rentrer dans les détails : la DCT compactera l'image mais la quantification ne détruira aucune donnée.