Chaque papier a son propre gamut. Point, il ne change pas que tu imprimes dessus en couleur ou en N&B. D'ailleurs cela n'a rien à voir avec la dominante que tu observes. La dérive de couleur est d'autant plus complexe à maitriser en N&B. Difficile à dire à distance, tirage sur quel type de papier avec quelle machine, etc..