Lu,

Le 61 collimateurs est utile lorsqu'on est certain que rien ne peut se placer entre le sujet et le photographe. En vol cela fonctionne si le fond n'est pas trop fouillis et que le sujet est discernable facilement, et si possible pas trop petit.
Le collimateur unique = lorsqu'on fait du statique (paysage, studio, ....) En gros lorsque le sujet ne bouge pas à tout vent
Le collimateur spot = idem précédent mais surtout lorsqu'on veut une map précise, en particulier si on fait usage d'une pdc assez courte (proche sujet par exemple)
Extension simple (4 collimateurs) : sujet sur l'eau, affût, de petits mouvements prévisibles qui rendent le suivi peu compliqué
Extension large (8 collimateurs) : sujet plus bougeant mais avec souhait de maîtriser la zone a maper ... le collimateur prioritaire reste celui central à la zone, c'est lui qui fera la map en cas de changement de position de la visée
Extension zone (9 collimateurs si central et 12 sur les côtés) : sujet bougeant également mais dans lequel le souhait est de garder la cible peut importe si la map est faite sur la zone initiale.
Entre ces 2 dernières je dirais que le 1er cas est meilleur sur sujet proche, une map sur la tête de l'oiseau gardera celle ci nette alors que les ailes situées de chaque côté ne perturbera pas la map initiale (à conditions de pouvoir la garder en cible)
Le cas 2 peut dans le même cas choper l'aile qui se trouve devant et la pdc sera alors insuffisante pour couvrir du bout de l'aile à la tête.

J'utilise donc souvent le 1 pour tous les cas et pour des sujet plus lointains ou que la zone couverte est trop petite je peux faire usage du second.
A noter que la zone couverte est identique si c'est le collimateur central ou axe central qui est choisi, on peut donc rester dans le 1er cas pour un suivi proche ou lointain. La zone couverte est par contre plus large en zone si on opte pour des collimateurs latéraux ... donc si une zone plus large est nécessaire ce mode peut convenir

Perso je suis donc souvent en Extension large pour du très mobile et en 4 collimateurs sur du moins mobile, et en 1 collimateur sur du statique.
Dans certains cas je peux faire usage du 61 collimateurs (j'ai essayé en tennis de table, en cadrage assez serré, cela passe pas mal) Dans tous les cas ce sera pas le plus fiable en toute circonstances, car il pourra alors faire la map sur des différentes zones du sujet, ce qui en cas de pdc assez courte peut poser un problème ...

Une extension un peu plus large ne pose pas de problème sur sujet statique, en particulier le 4 collimateur ou ou l'extension à 8 car il garde prioritaire celui au centre du collimateur choisi, par contre il peut poser problème si c'est un mode zone, car là tous les collimateurs peuvent faire la map, ce qui sur sujet proche peut poser un problème

Il convient donc de bien choisir ces options à l'heure de shooter ....

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