@Barosmota : Pour deux des points négatifs que tu cites voila des solutions et demi solutions.

La remise au centre du collimateur s'effectue par pression au centre du "joystick".
Le changement d'ISO peut s'effectuer avec la combinaison de touches "SET+molette supérieure". Je sais que ce n'est pas exactement ce que tu recherches sur cet aspect mais ça aide par exemple pour ressortir des ISO auto (pas y retourner malheureusement).

Si jamais ça peut t'aider