Oui les 2 boitiers se retrouvent a peu pres au meme niveau a mon avis
Le 5D3 est plus typé generaliste, mais la derniere monture du 6D a mis plus de colimateurs et rejoint le 5D3.
Le 5D3 me parait plus solide plus grand que le 6D2 mais c'est un recenti

Pour l'objo:
Paysage: 16-35 F4
reportage: 16-35 F4
Pour un peu de tout du paysage au portrait le 24-70 ou 24-105 F4

Personnellement ca serait le 16-35 F4 car ma pratique photo est plus paysage/archi