Bonjour,
Si l'on joue sur l'ouverture cela modifie la profondeur de champ (c'est pour cette raison que cela se fait en général en intervenant sur le temps d'exposition). Faire du HDR en studio c'est faisable mais sans bracketting : on prend un cliché sur ex de 2 diaph, puis un équilibré, puis le troisième en sous ex. Cela peut être intéressant pour des photos d'objets mais le matériel de studio permet tellement plus de possibilités que je n'en voie pas trop l'intérêt.