Pour répondre à plusieurs questions:
1) le Galaxy S ne fonctionne pas avec cette appli. Le téléphone/tablette doit posséder un port USB Host. Cependant j'ai vu qquepart qu'il y avait peut être moyen de le faire à travers une bidouille.
2) On peut faire de la vidéo. On visionne en direct sur l'écran du téléphone/tablette au lieu de l'écran de l'APN.
3) On peut visionner les photos et les supprimer sans soucis comme on peut le faire depuis l'appareil.

Cette appli fonctionne très bien avec mon Galaxy S2 sous ICS 4.0.3 Rom LPG et sur ma tablette Acer Iconia A500 sous ICS 4.0.3
L'utilisation d'une tablette apporte un plus avec son écran plus grand notamment pour la visualisation.

L'appli a une utilité particulière et se révèle pratique lorsque l'on utilise le liveview de façon déportée.