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Discussion: Frigo ou congélateur ?
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21/10/2010, 09h10 #1
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Frigo ou congélateur ?
J'ai lu sur ce forum que certains conservent leurs péloches au congel ... les photographes pro que je connais (collègues de ma femme) les conservent au frigo.
Vu la différence de température entre les deux moyens de stockage (entre 20 et 35°) je m'interroge.
Au congélateur, n'y a-t-il pas un risque de dégradation avec la cristallisation de l'humidité ambiante stockée avec la péloche ?
Merci pour vos avis éclairés.
Question subsidiaire, qu'en est-il de la "chaine du froid" ... quand on achète une péloche elle n'est généralement pas stockée au frais et le transport ne se fait jamais dans les bonnes conditions.
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