Bonjour,
Personnellement j'ai un EOS 3. (je n'ai jamais eu les autres), je confirme qu'il est entièrement compatible avec la gamme d'accesoire actuelle (otiques (sauf EF-S, flash, ect).
C'est du très haut de gamme et sans doute le plus performant des EOS argentique que Canon ait sorti. Après si il y a mieux, il faut regarder du coté de la série 1, mais il ne doit y avoir bien de la différence.
Après le niveau de performance du boitier qu'il te faudra dépendra de ce que tu veux en faire. Perso, je vends le miens par que je suis loin de l'utilisé complètement et je préfère revenir vers un boitier plus intuitif et entièrement manuel.