Merci Espoir pour ta réponse.

Pour te répondre précisément :
- changer pour le 7D n'est pas motivé par le seul choix de faire du portrait. En fait, j'en ai marre d'être limité en Iso avec mon 400D, et je cherche un appareil de bon niveau, généraliste et qui puisse ausis me permettre de tâter un peu de la vidéo. Les autres Canon 1 ou 5 sont encore hors de ma portée...
- pour la place en studio, ça devrait aller. Mais mon choix de passer au 70-200 était surtout motivé par l'envie de ne pas "piétiner" sur les focales que je possède déjà : le 17-50 de chez Tamron. Cela étant, tu me suggèrerais de passer au 24-70 de chez Canon ?
- d'une façon plus générale, est-il juste de se dire que pour du portrait au flash, puisqu'on ferme à f/8 grosso modo, il est inutile de cherche un objectif qui peut ouvrir à f/2,8 au maximum ? Est-ce une erreur de raisonnement ?

merci Espoir !