comme tu es débutant et que c'était mon cas il y a 3 ans maintenant, je te conseillerai (en tout cas c'est mon avis) d'opter pour le tamron ( stab ou non tout est question de prix) et de te faire la main avec et quand tu auras plus de budget de te faire un "gros" plaisir.
J'ai commencé avec le 350d(que j'ai toujours) accompagné du 18-55 EFS du kit (que j'ai toujours également) et 3 mois plus tard j'achetai un 70-300 sigma non apo pour me faire la main jusqu'à l'aquisition du 70-200 f4 L pour le remplacer. 1 an après j'achetai le 100mm macro canon pour remplacer mon 28-105 ou 70-300 avec des bague allonge pour la macro. Au passage, le fait d'avoir commencé la macro avec ces objectifs et le bagues llonges m'a permis de m'exercer à la mise au point manuel.
Donc je ne dirai qu'une chose : c'est en forgeant qu'on devient forgeron.
dj37