Salut
tout comme toi je suis loin d'etre un pro,possédant le 17-55 IS USM je peux te dire que j'en suis très content hormis que c'est un nid à poussières(ce qui n'a aucune incidence sur les photos).
Etant donné que tout comme moi tu n'est qu'un amateur tu ne passera sans doute jamais au plein format,donc pas de probleme tu peux prendre de l'EF-S
par rapport au 17-40 il est bien plus lumineux,pour le portrait il est excelent et fait de beaux flous d'arrière plan à tel point qu'il m'évite souvent de mettre le 50mm F1.8 alors qu'en raison de son ouverture le 17-40 sera bien sur moins bon pour le portrait,tu pourrais compenser en achetant le 50mm F1.8 si tu es vraiment interessé par le portrait.
pour moi le 17-55 c'est l'objectif polyvalent par excelence sauf bien sur pour les longues focales.
Je ne connait pas le 17-40 mais beaucoup disent que le 17-55 qui sans etre un serie L mériterait de l'être.
Le choix est difficile mais ne tient pas compte le fait que le 17-55 n'est pas plein format et serie L.