Les 3 objectifs Canon EF se monteront sans problème sur ton 600D et doivent normalement fonctionner (bien nettoyer les contacts). Ils s'utilisent de la même manière que les objectifs que tu as déjà.
Ceci dit, AMHA, seul le 17-35 2,8 présente un certain intérêt.
Les 2 autres n'ont jamais eu une grande réputation de qualité.

Je ne connais pas le Sigma, mais s'il est ancien il risque fort de ne pas être compatible avec le 600D.

Edit : grillé par BZHades - heureusement on est du même avis !