Pour l'architecture détaillée, pas de problèmes car tu as le temps de choisir ton sujet, de réfléchir au cadrage et de sortir le télé pour la prise de vue et ensuite de le ranger.

Pour les portraits volés, cela veut dire que tu balades en ville avec lui sorti... Avec un télé plus long, tu aurais un peu plus de chance, mais franchement ce n'est pas l'idéal.

Pour t'en rendre compte, en ville si tu sors ton 10-22 avec ton parasoleil pour prendre une rue en intégrant des passants, tu remarqueras que si tu sors un petit compac, les gens passeront à côté de toi en te remarquant moins. Idem si sur ton Reflex tu mets une focale fixe, tu gagneras en discrétion et aussi en ouverture. Idem pour les personnes que tu connais, si tu prends ton 70-200 et qu'elles ne te voient pas, tu obtiendras de très bons portraits, maintenant à découvert ce sera plus difficile comme pour les enfants.

Ceci dit, le 70-200 F/4 IS USM est vraiment agréable à utiliser, pas trop lourd, homogène de 70 à 200.