Hum... Déjà, pourquoi souhaites-tu prendre le 7D en plus de ton 600D ? Un réel besoin de l'AF de folie ? Besoin d'une meilleure ergonomie ? Parce que ces 2 appareils ont la même qualité d'image ! J'imagine que tu y as déjà bien réfléchi, mais je me permets de poser la question car le 7D, c'est quand même un budget !

Ceci étant, pour les objectifs, ça dépend de ton usage... mais personnellement, dans ton cas, je partirais plutôt sur le 135 f2 ou sur le 70-200... selon ce que tu veux favoriser (sport / portrait). Pour la qualité d'image, bokeh, etc, je laisse ceux qui ont ces merveilles en parler mieux que moi.
Les 85 sont apparemment très intéressants, mais ils risquent d'être trop proches de ton 50 f/1.4. Et puis tant qu'à se faire plaisir...

Par contre, je ne sais pas pour toi, mais le 50 mm me convient moyennement sur APS-C... si c'est aussi ton cas tu peux aussi envisager de le revendre pour envisager la triplette 35 f2 / 85 f1.8 / 135 f2

Bref, je t'ai posé plus de questionnements que j'ai apporté de réponses :-p