A mon petit avis,

Ton 18-50 sigma, à la position 50, il fait plutôt 47mm...

C'est surement la même chose pour l'ouverture du diaph, une petite différence dans le calage de chaque objectif doit entraîner une variation de l'exposition.

Sans compter que le colimateur central de ton 400D est plus grand que le petit carré du viseur, il a dû décaler un peu la mise au point entre les deux clichés

En tout cas, je ne pense pas que sous prétexte que le 50 /1.8 est fait de plastique de base, il faille incriminer ses performances optiques.