Moi je vois surtout que dans les 2 exemples les conditions ne sont pas adéquates à un test valable

Le premier test est à main levé avec un cadrage différent et une MAP sur un sujet par forcément statique (mesure d'expo différente par exemple vu le résultat, ouverture différente...)
Le deuxième test est sur trépied mais une photo est avec un ciel voilé et l'autre avec un grand soleil, ce qui peut tromper l'oeil pour le comparatif

Pour faire ce genre de test sans que le photographe ne soit (ou presque) la source d'un défaut visible sur l'une des photos :
- Sur trépied
- Avec retardateur ou télécommande suivant la vitesse sélectionnée
- Sujet parfaitement immobile
- Attend un créneau pour pouvoir faire 2 photos avec changement d'objectif sans que les conditions de lumière ne changent entre temps
- Ouverture et ISO identiques (attention à l'ouverture maxi qui sera plus favorable au Tamron, il faudra fermer un peu pour s'aligner à l'ouverture maxi du Sigma)
- MAP sur un point suffisamment grand pour remplir entièrement le collimateur sélectionné
- Laisser les exifs sur les photos

Ensuite tu pourras faire un comparatif des photos résultantes