C'est certain que le 300f4 marche super bien même avec le multi mais si c'est pour mettre de façon quasi permanente le multi dessus c'est selon moi pas le meilleur des compromis.
Je suis passé de l'excellent 300 f2,8 au 500f4 bon je suis sur plein format mais j'ai justement fait la bascule car j'avais bien trop souvent le multiplicateur dessus. J'aurais eu un petit capteur j’aurais garder le 300.
La avec le 500 c'est du bonheur en terme de focale j'ai le compromis idéale, et le multiplicateur sert et (doit servir) de dépannage. L’inconvénient de l'ensemble reste le poids puisque je parviens à 6 kilos (voilà pourquoi je ne suis guère pour la billebaude )
Bref pour Marc le choix doit se faire en fonction des sujets qu'ils souhaitent oiseaux ? mammifères ? les deux ? affuts ou billebaude ?

Si affut tu pourras (à la limite) te permettre d'avoir une focale moins longue par exemple 400mm avec du repérage préalable pour savoir ou l'animal est susceptible de sortir ça passe.
Si c'est pour de la billebaude en APS-C autant prendre effectivement un 150-600.

Après moi perso (bon je suis joueur car plus réparable) mais si j'avais un petit capteur je crois que je partirez sur un 300mm f2,8 L IS en V1 avec x1,4

Bon courage dans ta recherche