C'est une question très fréquemment posée, il faut faire des recherches.

Pour moi, la réponse (déjà postée de nombreuses fois) est : ça dépend de l'usage. Je sais que pour moi, c'est 70-200L IS f/4 sans hésiter, mais d'autres préfèreront le f/2.8 (photos de sport indoor par exemple, comme évoqué plus haut).

La question n'a donc pas de réponse binaire.