L'ouverture minimale ne permet pas facilement de supprimer l'utilisation d'un flash, hélas.
Pour avoir eu ce sigma 30/1.4, l'utilisation à plein ouverture est parfois délicate, car la profondeur de champ est vraiment très faible, donc le flou est vite arrivé.
N'hésite par à fermer à 1.8 2 pour bénéficier d'une meilleure qualité optique.

Les soucis peuvent venir du boitier si le réglage de netteté est trop fort.
Donc il faudrait le mettre à 0, quitte à le régler en post traitement.

Mais peut être que les conditions de luminosité sont vraiment trop basses dans ton cas.

N'oublie pas non plus de faire bien attention à la balance des blancs.