Moi aussi je possède le 17-70, les résultats obtenus avec cet objectif sont convaincants.
Lorsque tu prends une photo à 17mm celle-ci souffre d'une distorsion en barillet cela veut dire que le sujet est déformé, les lignes droites deviennent courbes vers l'extérieur de la photo. Ce défaut peut se corriger par exemple à l'aide du logiciel PTlens. Je précise toutefois que la distorsion sur cet objectif est tout à fait normale pour un 17mm.

Quant au choix des 2 objectifs:
- le 24-70 est plus lumineux F2.8 sur tout le range par contre tu perds le grand angle 24 sur un 350D équivaut à 38mm sur un 24x36.
- le 17-70 permet d'avoir un grand angle équivalent 27mm en 24x36. L'ouverture quant à elle est glissante elle est de 2.8 à 17, 3.2 à 24, 3.5 à 30 etc..

C'est à toi de voir ce dont tu as besoin, luminosité, range, grand angle... Tout dépend du type de photos réalisé.
Tu pourras avoir une idée des performances des objectifs sur photozone.de