C'est bien pour cela que pour commencer, je te conseillerai plutôt :

Canon 70 300 IS USM (Parfait l'IS pour apprendre et de trés bonne qualité, regardes les tests, même s'il n'est pas blanc...)
Monopode Manfrotto
Grand Angle Sigma 10 20 EX (Attention avec un 350D et le coef 1,6x un 17mm n'est plus trop un GA)
Zoom Sigma 500 DG (Plus complet que le 430Ex)