Comme les collègues plus haut, je partirais sur le Tamron et le 70-200 ƒ/4 IS.

J'ai eu le Tamron et c'est un excellent objectif, comme tu as déjà pu t'en rendre compte. J'ai eu l'occasion de monter plusieurs fois mon ex-24-105 sur mon 500D, ce qui nous fait un équivalent 38-168 sur un appareil APS-C. Bien trop long pour être utilisé dans un cadre type voyage. Par contre, le 70-200 sera un bon complément, mais je prendrais la version avec IS : il devient un équivalent 112-320 sur APS-C, tu vas devoir garder une vitesse d'au moins 1/400s pour éviter les flous de bougé. Et si les conditions ne sont pas optimales, ce genre de vitesse implique des valeurs élevées d'ISO.

Après, si tu penses passer au full frame, le 24-105 sur APS-C devient une sorte de téléphoto court, qui peut devenir ton objectif principal dès que tu changes d'appareil.