je connais pas le 100-300 f/4.5-5.6 donc ca sera difficile de vraiment comparer ...
mais j'ai achete recemment le 70-300 IS USM (pas le DO) et je dois dire que l'USM marche tres bien et rapidement. J'ai trouve rapidite, precision. C'est pas le plus silenceux (sigma 100-300 EX est une merveille ou canon 100 f/2.8 macro).
L'IS fait un peu de bruit mais pas souci.