400euros ...

Pour de l'atmosphérique/ciel/paysage, à ta place je prendrais un grand-angle sympa :
35/2 (qui te fera un 50 sur le 400D, ça cadre déjà pas mal serré.)
sinon taper dans les UGA (tokina / sigma, ou une super occaz sur le 10-22 Canon ).

Et plus qu'une protection contre le froid, il te faudra surtout faire attention en rentrant à l'abri, pour pas exposer le boitier et les cailloux à un trop fort gradient de temperature.
Avoir une deuxième batterie au chaud sous la polaire permettra aussi d'alterner parce que ça aime pas le froid les batteries.

voilou.

++