Tu as l'air fâché avec l'infinitif
Sinon vu le budget, pourquoi ne pas en profiter pour te faire un parc convenable..parce que coller un tamron 18-270 sur un 7D c'est presque criminel...

Pour ta question: Les photos de nuits, c'est soit avec un bon flash pour des portraits, soit sur trépied et pose longue pour le reste. Pour soirée intérieure, tu peux aussi utiliser le flash, ou alors un objectif très lumineux comme un f1.4 par exemple. Après niveaux longueur focale c'est à toi de voir si tu souhaites cadrer plus large ou plus serré