Le doubleur n'est je pense pas une bonne idée pour plusieurs raisons :
- Sont prix en sois (autant prendre un 70-200 F4 L)
- Pas adapté a toutes le optique (n'imagine pas le metre derriere ton 18-55)
- Perte de qualité importante (surtout sur les objectifs d'entrée de gamme)

en resumé : un x1.4 ou x2 est tres interressant avec un 70-200 F2.8 ou un 300 F2.8 mais pas du tout avec un 55-250


Le polarisant est je pense inutile au debut ... J'en ai un et j'ai du m'en servir 2 ou 3 fois en photo d'archi pour eviter las reflets sur le verre. De plus pour avoir de bons resultats faut vite sortir 60-80€.
Enfin pour finir c'est plutot galere a utiliser sur un objectif dont la lentille frontal n'est pas fixe (et je sais de quoi je parle puisque je m'en sert sur mon 18-55)


Pour revenir au sujet, evite les 55-200 sigma / tamron ... j'ai fait ce choix a mes debut et je regrete vraiment ! (enfin a l'epoque vu mon budjet c'etait vraiment ca ou rien)