Un objectif "normal" présente une relative symétrie de ses lentilles avant et après son diaphragme. C'est au diaphragme que l'ouverture " se gère ".
Leur nombre de lentilles est -en outre- plus limité que les autres focales.
On comprend donc qu'il "suffit" d'augmenter la taille de ces lentilles pour accepter plus de lumière incidente.
Tout ce qui précède est bien plus complexe quand on sort d'une valeur de focale proche de la diagonale du film ou capteur.
N.B. : J'ai schématisé à dessein.